Spiralensalat mit Rahmdressing

Zutaten (für 4 Personen)

15 dag Spiralen, 1 kleine Dose Maiskörner,
10 dag gekochte Erbsen, 1 roter Paprika,
1 gekochte Karotte würfelig geschnitten.

MARINADE:

1/8 l Sauerrahm, 3 EL Majonäse (50%), Salz, Pfeffer, Schnittlauch, Bunte Spiralen in kochendem Salzwasser bissfest garen, abseihen, kalt abschrecken, abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.

Paprika in kleine Würfel schneiden, dazugeben.

Alle Zutaten für die Marinade glatt verrühren, Salat marinieren.

Wir wünschen einen Guten Appetit!